Obradoiro sobre alimentación con Landra no Mercado da Terra

Este martes día 23 de outubro, é día de mercado de produtos ecolóxicos, naturais e de temporada («Mercado da Terra»), entre as 17h e as 20:30h no Mercado Municipal da rúa Quiroga Ballesteros, Lugo.

Ademáis, as persoas que o desexen, poderán participar nun obradoiro (a partir das 17:30) onde poderán aprender a transformar as Landras (belotas) que xa empezan a caer, nun alimento apto para a alimentación humana, tal e como facían os pobos castrexos que habitaban Lugo.

O obradoiro, no que se elaborarán tortas con landra, será impartido por Xose Martínez, que ademáis é produtor de pans de landras no Mercado da Terra